*Evento* Ron Zacapa Room

 La semana pasada me invitaron al lanzamiento del ron Zacapa, reconocido como uno de los mejores rones del mundo, proveniente de Guatemala, en la Enotk del Cerro San Cristóbal.

Para la ocasión hubo una exquisita comida de 4 tiempos donde los chefs: Carolina Bazán (chef del restaurante Ambrosía), Rodolfo Guzmán (chef de Boragó), Francisco Mandiola (chef del restaurante Europeo) y Sergio González (chef del restaurante Noso), inspirados en los diferentes procesos para fabricar ron, diseñaron un plato cada uno utilizando además al ron como ingrediente. El resultado fue una degustación buenísima de mezclas y creatividad gastronómica.

Buenísimo lugar, ingeniosos platos y bastante ron del bueno para probar y combinar, nada maal! ;).